Sendok

Salah satu pelajaran memasak yang kuperoleh secara turun temurun adalah cara memasak daging agar cepat empuk. Yaitu dengan memasukkan sendok stainless bersama daging yang dimasak. Dan itu terbukti. Setidaknya begitu yang kualami selama ini.
.
Berikut ceritanya...
.
"Dek, dagingnya dicicipi dulu," perintah ibu pagi ini, saat kami tengah berkutat di dapur.
.
Aku segera mengambil secuil daging dari panci. Membiarkan lidahku merasai daging yang dibumbu rendang oleh ibu. Dalam hal cicip mencicip, ibu sangat percaya pada kemampuan lidahku. 😊.
.
"Sudah pas, bu. Tapi dagingnya masih 'ngeyel' ", laporku.
'Ngeyel' yang kumaksud adalah dagingnya masih alot. 😁.
.
"Oiya. Ibu lupa gak masukkin sendok," ujar ibu.
.
Bergegas aku mengambil sebuah sendok dari meja makan. Lalu kumasukkan dalam panci. Tiba - tiba terlintas sebuah pertanyaan dalam benakku..
.
"Bu, kalau pakai centong nasi mungkin gak dagingnya lebih cepat empuk?"
.
Ibu tidak menjawab. Tapi dari tatapan matanya, aku merasa ibu tidak yakin. Itu lantaran pelajaran yang diterima dulu adalah menggunakan sendok bukan centong nasi. 😂.
.
Sehat terus ibu..

Posting : Fb