Perjalanan Panjang
Siang hari...
"Kok sudah diangkat, Bu?" Aku bertanya pada ibu, ketika melihat tampah - tampah berisi kerupuk ada diatas meja. "Belum kering khan?"
"Jangan langsung kering," jawab ibu. "Ini baru setengah kering. Besok dijemur lagi," lanjut beliau.
Jadi, untuk menghasilkan kerupuk yang bagus, saat menjemur tidak langsung kering. Tapi dibuat berangsur. Setidaknya membutuhkan dua hari penjemuran dibawah sinar matahari langsung. Tujuannya agar nanti saat digoreng, kerupuk tidak retak - retak. Sungguh sebuah 'perjalanan' panjang dalam proses pembuatan kerupuk.
.
Di sore hari saat adek besar melakukan video call ...
"Bikin tempat jemur kerupuk kayak punyanya Kang Mus itu lho," usul adek besar.
Aku tergelak mendengarnya. Kang Mus adalah tokoh dalam sinetron Preman Pensiun yang memiliki usaha pembuatan kicimpring.
"Ntar dulu lah. Mbak khan baru mulai uji coba bikin kerupuk. Kalau sudah beneran dilaunching, baru deh bikin tempat penjemuran khusus," ujarku.
Sambil mengaamiini dalam hati ucapan ini, aku pun 'was - was'. Kalau itu kejadian bener, harus cari asisten nih.
.
Sudah tak sabar, ya melihat hasil akhir dari perjalanan pembuatan kerupuk? Tunggu cerita selanjutnya, ya..
"Kok sudah diangkat, Bu?" Aku bertanya pada ibu, ketika melihat tampah - tampah berisi kerupuk ada diatas meja. "Belum kering khan?"
"Jangan langsung kering," jawab ibu. "Ini baru setengah kering. Besok dijemur lagi," lanjut beliau.
Jadi, untuk menghasilkan kerupuk yang bagus, saat menjemur tidak langsung kering. Tapi dibuat berangsur. Setidaknya membutuhkan dua hari penjemuran dibawah sinar matahari langsung. Tujuannya agar nanti saat digoreng, kerupuk tidak retak - retak. Sungguh sebuah 'perjalanan' panjang dalam proses pembuatan kerupuk.
Di sore hari saat adek besar melakukan video call ...
"Bikin tempat jemur kerupuk kayak punyanya Kang Mus itu lho," usul adek besar.
Aku tergelak mendengarnya. Kang Mus adalah tokoh dalam sinetron Preman Pensiun yang memiliki usaha pembuatan kicimpring.
"Ntar dulu lah. Mbak khan baru mulai uji coba bikin kerupuk. Kalau sudah beneran dilaunching, baru deh bikin tempat penjemuran khusus," ujarku.
Sambil mengaamiini dalam hati ucapan ini, aku pun 'was - was'. Kalau itu kejadian bener, harus cari asisten nih.
Sudah tak sabar, ya melihat hasil akhir dari perjalanan pembuatan kerupuk? Tunggu cerita selanjutnya, ya..
Posting : Kn
Komentar